Com a chegada da Primavera e a época dos citrinos a terminar, decidi fazer um bolo que, mais uma vez, encontrei no Côco e Baunilha.
Lembram-se do típico bolo de ananás que estava muito em voga há uns anos atrás (anos 90 talvez...)? Este fica com um aspeto semelhante, mas com um sabor completamente diferente.
Como sempre, as fotos do bolo no Côco e Baunilha deixaram-me babada, a receita é super simples, e o resultado lindíssimo! A diferença é que o bolo original é de clementinas, e eu usei as laranjas de casa (+/- amargas) o que resultou em algo bastante interessante:
Recomendo que o façam para dar as boas vindas à Primavera! :)
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