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domingo, 18 de março de 2012

Feijão verde com pimento


Ingredientes:
·         Feijão verde
·         Alho picadinho
·         Piri-piri e paprika
·         Azeite
·         Pimento vermelho cortado aos cubinhos
·         Raspa e sumo de limão
·         Sal
Cozer o feijão verde em água a ferver com sal por 5min. Retirar e escorrer bem.
Numa frigideira ou wok, colocar um pouco de azeite e o alho, juntar o piri-piri e a paprika. Saltear por 1min. Juntar o feijão verde e o pimento. Temperar com sal, um pouco de sumo de limão e raspa. Saltear por 2 ou 3 minutos e está pronto a servir como acompanhamento.

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