Sendo seguidora do blog The Love Food, vi esta receita que me chamou a atenção: bifes panados de beringela.
Ora, tendo dezenas de curgetes para dar uso, lembrei-me de adaptar a receita usando em vez da beringela, curgete! E não é que resultou?!
Fiz as 2 versões: frita e no forno, e sendo aversa a fritos, fiquei bastante desiludida ao ver que a versão no forno não correu lá muito bem... Acabei por fritar tudo no mínimo de azeite possível e pousá-las em papel absorvente para ficarem o menos gordurosas possível.
Acompanhei os panados com um arrozinho integral de tomate, e assim foi o nosso almoço... Delicioso e simples! :)
Para verem a receita original cliquem aqui.
Experimentem também!
1 comentário :
gasto muito curgete vou fazer e faser estufada com ovo escalfado tb é muito bom
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