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sábado, 6 de agosto de 2011

Sábado chuvoso

Acordar tarde num sábado chuvoso leva-me a preparar um pequeno-almoço diferente do pequeno-almoço típico do dia-a-dia... Hoje a escolha foi para uma receita do livro de Jillian Michaels "How to master your metabolism Cookbook": Iogurte com crunch de quinoa e bagas.
Claro que tinha de dar um toque pessoal à receita substituindo o iogurte grego por iogurte caseiro (feito por mim na iogurteira, da idade da pedra, da minha mãe) e as bagas, além de uns mirtilos, consistiram essencialmente em amoras apanhadas do quintal, debaixo de intensa chuva, terminando com umas lâminas de amêndoa espalhadas no topo.


Como a chuva continuou a caír, para o almoço preparei um ratatouille no forno com mozzarela gratinado, que não fiou nada mal, não sr.! Receita vegetariana retirada do mesmo livro.

Nota: tudo confeccionado com produtos naturais, de preferência biológicos, sem gorduras "não saudáveis" e sem açúcar, de forma a respeitar o nosso metabolismo.

Conclusão: Espero que amanhã não chova! =)


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